溜茄盒的家常做法  ？溜茄盒的家常做法东北

大家好
，鸡肉家常关于鸡肉烩面的烩面家常做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鸡肉烩面的法鸡家常做法视频的知识
，希望对各位有所帮助 ！肉烩

本文目录

1. 河南烩面的做法正宗做法大厨
2. 【面小锅】豆角烩面的家常做法
3. 萧记三鲜烩面的做法

河南烩面的正宗做法大厨

一
、准备食材 ：500克面粉，视频300克水
，鸡肉家常5克盐；瘦肉切丝
，烩面葱丝 ，法鸡姜丝少许；青菜一把，肉烩洗净切成大段
。做法

二、视频面胚的鸡肉家常制作：500克面，300

克水，烩面5克盐 ，法鸡温水和面，揉成光滑的面团
 ，刷上油，保鲜膜封上醒发20分钟。20分钟后，交面团分成等量的小块，用擀杖擀成椭圆形 ，放在抹油的盘中 ，封上保鲜膜再次醒发20分钟
。

三 、制作：起锅烧油，下葱丝 、姜丝炒香后，下入肉丝 ，翻炒均匀后
，下入开水 。水开后，将烩面胚逐片用手扯成长条，再从中间扯断下锅 。全部面胚下锅后，加盐、胡椒粉 、味精调味，等面条成熟后，加入青菜即可出锅食用。

【面小锅】豆角烩面的家常做法

配料:

豆角 ，土豆，鸡腿，面粉 。

操作:

1、首先要准备工作。豆角择好洗净掰成两段滤水，土豆去皮切粗条泡水里 。鸡腿肉一块随便切成块 。然后开始做饼 。和面时要用滚水先烫面
，然加点冷水活匀 。据说这样活出来的面最后口感柔软还有筋性。

2、面团擀开成片，上面倒油匀开 ，然后洒葱花
、五香粉和面团擀开成片 ，上面倒油匀开，然后洒葱花
、五香粉和盐。

3、然后卷起来。

4、弄成这个样子,擀平。

5、接下来就是炒豆角了 。很简单 ，热油爆葱姜蒜，下豆角进去翻炒至颜色翠绿，中间放鸡肉和土豆。（我是忘了炒鸡肉和土豆了，不过这样反而格外好吃
，真不知是什么道理 。）然后添开水 ，烧开。

6、把擀好的面团摊在豆角上，盖锅焖烧25～30分钟。关火后就是这样子了。

7、把饼拿出来切块
。

8 、翻动豆角
，让下面所剩无几的汤和上面的菜融合一下。真是好吃的不得了啊！

萧记三鲜烩面的做法

第一步：准备食材
。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克 。

第二步 ：排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜
，1勺料酒  ，大火烧开后将排骨捞出备用。

第三步 ：冬瓜清洗干净
，去瓤，然后切成块备用 。

第四步：薏米淘洗干净 ，然后和冬瓜块 、排骨一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水 ，盖好锅盖炖1个小时。接下来 ，放入2勺盐 ，再炖10分钟即可。

好了
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